Iklan MalangRayaSarana Promosi Ekonomis Berjangkauan Luas

Daerah Malang dikenal sejak lama sebagai penghasil utama biji kopi Robusta pilihan berkualitas ekspor. Total luas areal sekitar 20 ribu hektar, produksi tahunan 12 ribu ton, serta perkiraan produktivitas 6 kwintal per hektar.Sentra tanaman kopi tersebar di Ampelgading, Tirtoyudo, Sumbermanjing Wetan, Sumberpucung, Ngantang, Ngajum, dan Wonosari. Kecamatan Dampit dikenal sebagai sentra Robusta terbesar di Malang Selatan.

Kopi produksi rakyat biasanya berupa kopi campuran yang dikenal dengan nama kopi ji-tu (siji-pitu, atau 1:7), merupakan campuran 7 bagian kopi dengan 1 bagian bahan campuran yang biasanya berupa jagung, beras, atau kacang hijau.

“Kopi Malang”, sebagai brand baru, menghadirkan diri sebagai komposisi kopi murni tanpa campuran. Biji kopi yang diolah adalah biji matang yang berwarna merah, dijemur dan diolah dengan suhu yang tepat agar rasa dan aromanya tetap prima.